【产品名称】硫酸镁
【分子式】 MgSO4·7H2O
【分子量】246.37
【镁元素含量】9.9%
【产品性状】
硫酸镁无色柱状或针状结晶，有咸味及苦味，具潮解性，干燥品为白色结晶或粉末。易溶于水,可溶于醇、乙醚及甘油,不溶于丙酮。
【质量指标】CP2010
| 项 目 | 指 标 | 项 目 | 指 标 |
| 含量(以氧化镁计) % | ≥99.5 | 重金属% | ≤0.001 |
| 酸碱度 | 通过试验 | 砷（以As计） | ≤2ppm |
| 氯化物 % | ≤0.01 | 氟含量 | ≤15ppm |
| 澄清度 | 合格 | 灼烧失重% | 48.0-52.0 |
| 钙% | ≤0.02 | 锌 | 合格 |
【产品用途】
1.硫酸镁在医药临床上有广泛的应用，但在食品中主要是作为镁强化剂，可广泛应用于食品、饮料、奶制品、面粉、营养液和制药等。
2.硫酸镁在食盐中作为低钠盐的原料使用。
3.硫酸镁在矿物质水、运动饮液中用于提供镁离子。